Система безналичного расчета питания на заводах
Современные технологии проникли в жизнь каждого из нас, и помогают владельцам бизнеса ускорить многие процессы, вследствие чего их предприятия становятся еще более успешными. Это же можно отнести и к автоматизации в сфере общественного питания, которая скоро станет обязательной для всех предприятий, стремящихся к лидерству.
Система предназначена для организации безналичных расчетов в пунктах обслуживания (столовых и буфетах) предприятия. Оплата покупок осуществляется с использованием бесконтактных пластиковых карт (стандарт Mifare) или электронного пропуска работника предприятия, в рамках выделенного администрацией ежемесячного кредита.
При внедрении системы безналичного расчета в столовых на предприятиях, каждому сотруднику сопоставляется индивидуальный идентификатор, к которому привязывается персональный счёт, учитывающий все расчёты на кассе столовой по бесконтактной карте. Данные со счёта могут быть экспортированы в систему бухгалтерского учёта предприятия, что в свою очередь позволяет производить учёт дотаций и вычетов из заработной платы сотрудников автоматически, с минимальными трудовыми затратами бухгалтерского персонала.
Важным фактором автоматизации столовой является исключение или минимизация негативного воздействия человеческого фактора:
- Невозможность злоупотребления персонала
- Ускорение рутинных операций инвентаризации остатков
- Уменьшение ошибок планирования
- Обеспечение гибкой системы скидок и бонусов
Функции модуля бухгалтера:
- добавление новых клиентов в систему;
- удаление клиентов из системы;
- редактирование и блокировка клиентов;
- установка кредитов для каждого клиента системы;
- отбор и выдача различных отчетов;
- по критериям пользователя.
Функции модуля кассира:
- считывание кода пластиковой карты бесконтактно;
- проверка остатка кредита для владельца пластиковой карты;
- уменьшение значения кредита на сумму произведенной покупки;
- выдача чеков;
- хранение истории продаж;
- сохранение работоспособности и хранимых данных при аварии электросети.
Преимущества системы
Автоматизация общественного питания имеет немало преимуществ, которые очевидны как для самих работников какого-либо заведения, предоставляющего данные услуги, так и для тех, кто ими руководит. По мнению экспертов в сфере управления, системы автоматизации общественного питания позволят значительно сэкономить средства и время и имеют немало иных преимуществ.
- Организация централизованного управленческого учета
- Увеличение рентабельности комбината питания: прозрачность финансовых потоков, расходования средств бюджета и сотрудников; прозрачность его хозяйственной деятельности и складского учета
- Исключение злоупотребления персонала
- Высокая пропускная способность столовой (в 3-4 раза)
- Идентификация сотрудника по бесконтактной карте
- Автоматизированный процесс списания денежных средств с лицевого счета сотрудника
- Интегрирование с «1С: Бухгалтерия», контроль доступа, учет рабочего времени
- Организация питание сотрудников на более высоком и качественном уровне
- Отсутствие контакта с купюрами и монетами на кассе уменьшает риск инфекционных заболеваний
- Создание на базе имеющихся бесконтактных карт недорогой системы контроля учета доступа на территорию предприятия
- Оперативное формирование отчетов
Интерфейс кассира
Рабочее место кассира оснащено сенсорным монитором с дружественным интерфейсом программы, считывателем бесконтактных карт и термопринтером для печати чеков. Перед началом работы кассир проходит авторизацию поднесением карты к считывателю и перед ним открывается окно со списком категорий (холодные закуски, супы, гарниры и т.д.).
Экономический эффект
- ускорение хозяйственных процессов — пропускная способность столовой увеличилась в 3-4 раза;
- сокращение затрат на закупку продуктов питания — экономия бюджетных средств за счет оптимизации закупок 5 – 10%;
- полная прозрачность хозяйственной деятельности и складского учета столовой;
- учет выдачи и целевое использование дотаций на спецпитание;
- сокращение трудозатрат.
При оплате услуг бесконтактной картой можно исключить возможность злоупотребления персонала, а также внести коррективы в систему планирования расходов и во много раз увеличить пропускную способность заведения. Кроме того, по мнению экспертов в сфере управления персоналом, системы автоматизации общественного питания можно использовать для начисления гибкой системы скидок и бонусов для сотрудников любых предприятий, что послужит их дальнейшей мотивации. То, что работники заведения, предоставляющего данные услуги, меньше контактируют с купюрами и монетами во время расчета посетителей, значительно уменьшит риск возникновения инфекционных заболеваний, что еще раз доказывает эффективность автоматизации предприятий общественного питания.
Автоматизация общественного питания поможет в оперативном формировании отчетов и сократит время на подсчет ежемесячной прибыли. Владельцы успешных заведений уже отметили эффективность данного нововведения и намерены в дальнейшем следить за всеми обновлениями в этой сфере. Автоматизация предприятий общественного питания открывает новые возможности для всех, кто хочет быть успешным руководителем в своем бизнесе, а также продемонстрирует посетителям заведения заботу и внимание со стороны владельца.
Выгоды автоматизации общественного питания на предприятиях
Любой руководитель и бизнесмен, который не намерен отставать от современного прогресса, заботится о своих сотрудниках во всех сферах. Для того, чтобы действия успешного руководителя были эффективными, одним из неотъемлемых решений будет внедрение автоматизации общественного питания на предприятиях и в частных компаниях. Используя электронный пропуск работника, можно вести учет в системе автоматизации общественного питания, что уже неоднократно доказало свою эффективность на многих крупных предприятиях.
Порой на оплату покупок каждого сотрудника выделяется кредит и открывается особый счёт, по которому все расчёты в кассе столовой учтены по бесконтактной карте.
Автоматизация общественного питания позволит перевести данные в систему бухучёта фирмы, а это поможет производить учёт дотаций и вычетов из заработной платы сотрудников автоматически. Кроме того, системы автоматизации общественного питания уменьшают трудовые затраты бухгалтерского персонала.